Ну и конечно...ДЕСЕРТ!

Думала я думала что же сделать на десерт , и решила, что приготовлю влажный шоколадный пирог с оливковым маслом. Сначала рецепт меня очень удивил, но после того как я попробовала готовый пирог, я поняла, что это божественно.




Нам понадобится:

1. Шоколад(я взяла горький) — 300 г
2. Оливковое масло — 160 мл
3. Сахар — 200 г
4. Яйцо — 4 штуки
5. Мука пшеничная — 120 г
6. Орехи грецкие толченые — 120 г  

Готовим:

• Разогреем духовку до 160 градусов. Растопим шоколад с оливковым маслом на водяной бане.
• Взбиваем яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Медленно вливаем полученную смесь растопленный шоколад.
• Смешиваем муку с измельченными грецкими орехами, добавляем в смесь шоколада и яиц.

• Выливаем тесто в форму для выпекания диаметром 18 см (желательно разъемную) и ставим в разогретую духовку на 25–30 минут.
• Даем готовому пирогу охладиться и ставим в холодильник для застывания.
• Украшаем тем,  чем желаем. Я выбрала взбитые сливки.

Пирог легок и быстр в изготовлении. По силам каждому.