Масленница!

     Обожаю эту неделю, когда в квартире царит запах блинов и сгущенки. Обожаю эти запахи.

35

                                      Хочу, чтобы они навсегда остались в моей памяти...

Бывает..

                              Хотела нарциссы. Оказались крокусы. Несправедливость.

Lovely cheese cake.

Я обожааааю чизкейк, но только свой, сделанный своими руками. Он уже стал классикой в нашей семье, ни один праздник не обходится без него!
Сразу хочется сказать, что его себестоимость довольно высока, но оно того стоит!
Многие делают чизкейк из творога, но по классичесчемкому рецепту нужен творожный сыр (совсем уж шикарно-филадельфия), когда я решила приготовить его первый раз, я перечитала мноого информации чем заменить филадельфию и решила использовать Almette( без каких либо добавок).
Заинтересовались? поехали!

Вчера делали с мамой блинчики. Обожаю блинчики. Осталось немного для завтрака, какие же они вкууусные!

Выходные, как долго я вас ждала!

Шарлотка любимая необыкновенная.

Я встречала и пробовала множество рецептов Шарлотки, но этот, еще прабабушкин рецепт, просто восхитителен.
Итак:
1. 5 средних яблок разных сортов
2. 4 яйца
3. 1,2 стакана сахара
4. 1,2 стакана муки
5. 1/2 стакана молока или жидких сливок.

Готовим:
1. Сахар взбиваем с яйцами, добавляем молоко(сливки), всыпаем постепенно муку, тщательно взбиваем миксером.
2. Яблоки очищаем от внутренностей. Кожуру оставляем ОБЯЗАТЕЛЬНО. Форму смазываем сливочным маслом. Режим нижний слой яблок на дольки, а сверху кладем яблочные "кубики".
3. Заливаем тестом яблоки. Ставим в разогретую печь примерно на 35-40 мин (хотя все индивидуально, проверяйте готовность зубочисткой)

Приятного аппетита!

Идея фикс.

Эти мысли сведут меня с ума... Решиться или нет? А вдруг пожалею.. Да ладно! Была-небыла, решаюсь!

Встав утром в 11 часов, я почувствовала дурацкую закономерность: чем больше спишь, тем больше хочется еще спать. Не выспавшись абсолтно, я дошла до кухни только в 13 часов :D
Пришлось сделать что то сытное, но с намеком на завтрак и...жареные сосиски с яйцо. Я никогда это не разлюблю(

А еще я сегодня просто невероятно похожа на мамочку) Так  здорово)

Ну и конечно...ДЕСЕРТ!

Думала я думала что же сделать на десерт , и решила, что приготовлю влажный шоколадный пирог с оливковым маслом. Сначала рецепт меня очень удивил, но после того как я попробовала готовый пирог, я поняла, что это божественно.

Королевский ужин

Мы никогда не праздновали этот праздник, но в этом году реши с мамой сделать умопомрочительный ужин. Специально съездили в магазин и вот что полчучилось:

Святой Валентин

Когда то я тоже считала что этот праздник для дураков, что он абсолютно некчемный. Но ведь это не так. Меня поймут те, кто любят. Кто любим. Это просто еще один повод сказать любимому человеку, что он для тебя дорог.

 

Отмечаем с родителями. Оно божественно.

                                                             скучала по овсянке

И с чистого листа...

Я решила снова начать вести блог. Посмотрим, на сколько меня хватит.
Теперь это будет просто склад всего всего. Так интереснее.